說(shuō)起中秋節(jié)開(kāi)心的事情,恐怕就是供月亮了。吃過(guò)晚飯,我們開(kāi)始擺桌子。爸爸會(huì)拿出一把小小的折疊式水果刀,小心翼翼地在水果上賣弄手藝。一會(huì)兒功夫,西瓜被均勻地雕成兩個(gè)“花籃子”,蘋果也是。把“花籃子”西瓜放在中間,圍上一圈“花籃子”蘋果,擺出了一個(gè)好看的造型,瞬間增添了節(jié)日的氣氛。桌子中間當(dāng)然是放月光圓了,旁邊還供有月餅、提漿餅、糖老漢兒,以及各種洗干凈的水果。大大小小的盤子、碟兒、杯子,擠滿了小桌子。再把桌子抬到院子里,月亮差不多也快升上來(lái)了,當(dāng)晚的月亮是圓滿的,月亮好干凈??!如此的明亮透徹!只可惜它離我距離太遙遠(yuǎn),實(shí)在是看不清嫦娥和玉兔,也不知她們是否能嘗到我為她們精心準(zhǔn)備的美食。
隨著生活質(zhì)量的提高和經(jīng)濟(jì)收入的增加,人們不會(huì)為了在月餅上省下幾塊錢而斤斤計(jì)較,人們的腸胃也不再像過(guò)去那樣缺油水,需求量也沒(méi)有之前那么大。而月餅也慢慢轉(zhuǎn)換角色,成為中秋節(jié)走親訪友時(shí)的禮品。作為商品,它不光簡(jiǎn)單的滿足于人們的口感需求,在包裝、銷售上都有了新的概念,提升了新的品質(zhì)。
現(xiàn)在,豐鎮(zhèn)當(dāng)?shù)嘏抨?duì)打月餅的人也越來(lái)越少。之前的老作坊,現(xiàn)在都轉(zhuǎn)變?yōu)樾滦偷氖称芳庸S,形成了大規(guī)模的月餅工業(yè)園區(qū),機(jī)械化種植生產(chǎn)加工運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)鏈一體化,行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)運(yùn)而生。為了提升在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),豐鎮(zhèn)月餅創(chuàng)立了自己的,銷售網(wǎng)點(diǎn)覆蓋區(qū)內(nèi)多個(gè)盟市和全國(guó)多個(gè)大型超市,遠(yuǎn)銷香港、馬來(lái)西亞。月餅的品種也不斷創(chuàng)新、層出不窮,由過(guò)去單一的混糖、提醬餅到現(xiàn)在的紅棗、蜂蜜、巧克力、玫瑰、木糖醇……
消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變不僅改變了購(gòu)置月餅的方式,甚至過(guò)節(jié)的方式也在逐漸簡(jiǎn)化,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道的開(kāi)通無(wú)疑節(jié)省了時(shí)間,但同時(shí)也使得節(jié)日簡(jiǎn)單化、平?;6蛟嘛炦@種花時(shí)間耗精力的事情恐怕做的人也是越來(lái)越少。但正是精力和時(shí)間的投入才使節(jié)日變得更加有了儀式感,也正是這種節(jié)日的莊嚴(yán)、隆重,才使得在中秋節(jié)這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日中家的味道更加濃烈。
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