關(guān)于月餅的一些冷知識你知道嗎?1.月餅不是隨便做的,而是有標(biāo)準(zhǔn)的!
GB/T 19855-2015規(guī)定了月餅的制作方法、餡料種類、理化指標(biāo)等。比如五仁月餅,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定五仁是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁、瓜子仁。其他的不叫五仁月餅。
2.月餅是月餅的英文翻譯,帶有浪漫的意象,如:
月餅是圓的,像月亮一樣月餅像月亮一樣圓。
3.古代有很多描寫月餅的古詩詞,比如:
一個小蛋糕就像嚼月亮,又脆又脆?!K頌東坡的詠月餅
4.世界上大的月餅,中國的滿月。2.98噸
該月餅由中國沈陽大東副食超市于2007年8月21日制作,月餅直徑8.15米,厚度20厘米,總重約12.98噸。
5.迄今為止貴的月餅,815萬!2009年是哈根達(dá)斯做的,價格815萬。里面有6件不同口味的,單價135萬。