中秋節(jié)快到很多人已經(jīng)開始享用美味的月餅了不過這里要打擊一下愛吃月餅的小伙伴了因為吃一個月餅,就等于喝掉三勺油!不信?那我一起先看看,月餅是用什么做的吧!
答案:糖、食用油、面粉。
而且,為了讓口感更酥軟,還加入了大量的豬油、黃油和人造黃油,月餅餡也往往含有大量糖和油。一塊1兩重的月餅,含油脂14g家里一般的油勺為5g左右,看,不是吃掉了三勺油呢! 愛吃月餅的小伙伴一下就苦惱起來啦,就是愛吃,怎么辦呢?別著急,往下看~月餅的健康吃法別拿月餅當早餐有些人喜歡拿月餅當早餐吃,但專家提醒,這種做法會損害腸胃。
因為月餅含有很高的油脂及糖分,比擬難消化,空腹吃更易安慰胃酸分泌,引起泛酸,有些自身就有胃病的人還有可能會呈現(xiàn)胃痙攣。因此,在半空腹狀態(tài)下食用月餅。
飯后不宜馬上吃月餅 吃飯后不宜馬上食用月餅,應間隔3小時候再食用為佳。剛吃飽飯,胃里的食物還未完全消化,如果馬上食用月餅的話,容易引起。
不要將月餅當宵夜
專家建議切勿將月餅作為宵夜來食用,因為其難以消化,極易導致肝膽問題,甚至呈現(xiàn)消化道疾病和其他急病,如腹脹、胸悶、嘔吐等。
月餅不宜粥相配
有許多人在食用月餅時,都愿與粥同食吃,口味獨特。其實不然,月餅配粥會迅速升高血糖,不只對糖尿病人不適,還會降低脂肪代謝。
先吃咸味后吃甜
如果要品嘗的月餅比擬多,應先吃咸的后吃甜的這樣才干把兩種月餅的味道品嘗進去。如果備有甜、咸、鮮三種月餅,應先吃鮮味,后吃咸味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅,應先吃鮮味,后吃咸味,再吃甜味,吃辣味。
月餅好吃要適量
月餅雖好吃,但不能貪吃。因為月餅中含有較多的油脂、蔗糖和配料,其熱量非常高。如果食用過量會對健康造成不良影響。對于高血壓、高血脂、糖尿病患者一定要限制月餅的攝入量。
還有,食用過多過甜的月餅后,胃酸分泌增多很容易造成消化性潰瘍。老人和孩子脾胃功能差,過量食用會消化不好。即使健康人,吃太多的月餅也會加重脾胃負擔,引起食欲不振、腹瀉等癥狀。所以,月餅不能當飯吃,一定不要過量。
月餅“伴侶”很重要
吃月餅時可以配合吃味酸、富含維生素C水果,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人體對脂肪的吸收代謝。
配一些熱茶或溫熱的白開水也是非常適宜的一則可以止渴,二則能去除異味、解油膩、促進消化。普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯的選擇。千萬不要喝冷飲,防止導致消化不好或者腹瀉。