豐鎮(zhèn)月餅是圓形的,標(biāo)志團(tuán)圓,涵義團(tuán)圓美好。反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí),中原廣大人民不勝忍受元朝控制階級(jí)的嚴(yán)酷控制,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞音訊好不容易。軍師文伯溫便想出一計(jì)謀,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里邊,再派人分頭傳送到各地起義師中,告訴他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x呼應(yīng)。到了起義的那天,各路義師一齊呼應(yīng)。
很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。音訊傳來(lái),朱元瑾高興得急速傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂(lè),并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制造越發(fā)精細(xì),品種更多。之后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái),
月餅涵義團(tuán)圓,也應(yīng)該是明朝開(kāi)端的。如果歸納明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)風(fēng)俗的材料來(lái)看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的前史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的涵義。
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