月餅?zāi)酥星锛压?jié)必備點(diǎn)心,從中醫(yī)視點(diǎn),吃月餅也要留意體質(zhì)、時(shí)令 、調(diào)配,切不可貪吃、濫吃。
體質(zhì)方面,體內(nèi)偏熱之人,多吃月餅可致內(nèi)火上升,出現(xiàn)、長(zhǎng)痘痘、浮腫癥狀。脾胃虛弱之人,月餅的油膩易消、腹瀉。痰濁和瘀血之人,多吃含糖月餅,會(huì)使腸胃負(fù)擔(dān)過重,血液集留在胃部,其他部位供血不足,導(dǎo)致頭暈。不可超越四分之一個(gè)月餅。
時(shí)令方面,秋主肺,肺盛而肝弱,所以飲食要以滋補(bǔ)肝腎、清潤(rùn)為主,以調(diào)度臟腑氣血平衡為輔。桂圓、紅棗入餡的月餅,過于溫?zé)嶙萄a(bǔ)。應(yīng)適當(dāng)食用以蓮子、百合、桂花、山藥、芡實(shí)為餡的月餅,降逆、清熱調(diào)中、平肝潤(rùn)肺。
調(diào)配方面,不同餡的月餅配不同的茶,能降低不良作用。棗泥配綠茶,清熱去火、整理腸胃;五仁配花茶,化瘀、;紫薯配普洱茶,生津止渴、;肉餡配山楂茶,調(diào)中開胃、燥濕化痰。別的,調(diào)配醋飲品,還可以起到軟化血管、積食、健脾養(yǎng)胃的功效。
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